Cursus et Formation

Programme d’études en 4 ans : Obtention simultanée d’un Bachelor en Hospitality Management + Licence Nationale en Sciences de Gestion Agréée par le ministère l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique (Agrément n°01-2023-)

Formation initiale

Programme d’études en 4 ans permettant l’obtention simultané d’un :

Double diplôme : Bachelor en Hospitality Management + Licence Nationale en Sciences de Gestion Agréée par le ministère l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique (Agrément n°01-2023-)

Année Préparatoire *

  • Economie du secteur de l’accueil
  • Art Culinaire
  • Patrimoine Historique &
    Culturel de Tunisie
  • Gestion de l'Hébergement
  • Nutrition et Hygiène
  • Marketing International des Services
  • Compétences linguistiques
  • Mathématiques

* 6 mois en alternance
* 6 mois de stage à l’étranger
1ère année
U.E Fondamentaux (60 ECTS*)

  • Comptabilité Financière
  • Mathématiques
  • Principes de Gestion
  • Droit
  • Microéconomie
  • Macroéconomie
  • Statistiques
  • Compétences linguistiques & Digitales
  • Gestion du tourisme & Développement Durable

1 mois de stage
2ème année
U.E Fondamentaux (60 ECTS*)

  • Marketing de Luxe
  • Fiscalité
  • Gestion des Ressources Humaine
  • Finance
  • Compétences linguistiques & Digitales
  • Revenue Management
  • Entrepreneuriat & Design Thinking
  • Protocole Commercial International
  • Gestion événementielle & MICE

2 mois de stage
3ème année
U.E Spécialisation (60 ECTS*)

  • Management de Projet et de la Qualité
  • Etudes de marché
  • Gestion de la marque
  • Management de la Transformation Digitale
  • Management Stratégique & RSE
  • Mangement de la Relation Client
  • Gestion de SPA et centres de bien-être

3 mois de stage

*Alternance : L’étudiant poursuit un cursus alterné entre théorie et pratique à l’hôtel d’application de l’école
*U.E : Unité d’Enseignement
*ECTS : European Credit Transfer System
NB : Les stages sont obligatoires.

L’application dans l’hôtellerie, pourquoi ?

L’application dans l’hôtellerie est un passeport pour réussir dans l’industrie de l’hospitality, elle enseigne la rigueur car c'est un secteur d'activité qui exige un haut niveau de professionnalisme, de précision et de discipline.

L’hôtellerie se base sur le sens du service, l’adaptabilité, le travail en équipe, les compétences en communication, la gestion du stress, le professionnalisme et la polyvalence.
Dans l’industrie hôtelière, chaque détail compte et la moindre erreur peut avoir un impact sur la satisfaction des clients et la réputation de l’établissement.

La rigueur est donc essentielle pour assurer un service de qualité, respecter les normes et les procédures, gérer efficacement les opérations et garantir la satisfaction des clients. En outre, la rigueur permet de maintenir un environnement de travail organisé, efficace et harmonieux, ce qui contribue à la productivité et à la réussite de l’entreprise. En somme, l’apprentissage de la rigueur dans l’hôtellerie est crucial pour garantir un service de qualité, fidéliser la clientèle et assurer la pérennité de l’établissement dans n’importe quel secteur.

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Métiers
Un nombre illimité d’options pour se construire une carrière dans une variété de secteurs.
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Conditions d’admission
Avoir un Baccalauréat homologué et avoir des compétences linguistiques adéquates à l’oral et à l’écrit.
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